Мясо с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свинины
  • 100 г свиного жира или подсолнечного масла
  • 1 кг картофеля
  • 100 г зелени укропа
  • петрушка,соль, перец — по вкусу

Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на свином жиру или подсолнечном масле с двух сторон до румяного цвета.
Готовую свинину подавать на стол с жареным картофелем, полив ее соком, в котором она жарилась, и посыпав зеленью укропа и петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *